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Torta a cuore con ganache al cioccolato e crema di nocciola

Ingredienti per la base: Burro 200 g Cioccolato fondente, 100 fr Farina 200 g Lievito chimico in polvere8 g Sale 1 g Zucchero 200 g Cacao in polvere amaro 30 gr Uova medie 5 Latte 50 ml …INGREDIENTI PER LA CREMA ALLA NOCCIOLA Burro 250 g Acqua 35 g Zucchero 150 … Continua a leggere

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Ferratella.. dolce tipico Abruzzese

Ingredienti: 150 G DI ZUCCHERO 2 UOVA 300 G DI FARINA OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA 100 ML LIQUORE ALL’ ANICE 40 ML LATTE 50 ML VANILLINA 1 BUSTINA Preparate l’impasto lavorando le uova con lo zucchero, poi unite il liquore, … Continua a leggere

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Pasta di zucchero.. ecco come creare una torta perfetta!

Uno degli usi più comuni della pasta di zucchero è usarla per ricoprire torte scenografiche che possono essere poi decorate in mille modi. In questa scheda vi mostreremo la tecnica per ricoprire una torta con la pasta di zucchero in … Continua a leggere

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